San Gaudioso, obispo, es el patrono secundario de la Diócesis de Tarazona.
Nació en el año 482 en Escorón, lugar perteneciente a Ejea de los Caballeros (Zaragoza). Hijo de Gunta y Neumantia, su padre era señor de Escorón y capitán de las Guardias Reales de Eurico.
Sus padres tuvieron dificultades para poder concebir y, por ello, al recibir a este hijo tan esperado le pusieron el nombre de Gaudioso para manifestar su gozo.
En el año 512 ingresó como monje en el Real Monasterio de Asán, del que era abad san Victorián, y siguió allí hasta que el clero de Tarazona le nombró obispo de su Diócesis en el año 527. Fundó un monasterio masculino en la ciudad, probablemente cercano a la catedral, donde vivió. Lucho contra la herejía arriana.
En un viaje a su antiguo monasterio de Asán, para visitar a su maestro Victorián, pasó por Escorón y aquí le sorprendió la muerte el 3 de noviembre de 541.
Fue sepultado en la iglesia de Escorón, y pasado unos años sus restos se trasladaron al monasterio de Asán, donde fueron enterrados al lado de los de su maestro Victorián, que más tarde fue, como él, canonizado.
La Diócesis de Tarazona lo venera como copatrón y durante siglos fue el patrono principal de la ciudad.
